2019年2月12日 / 最終更新日 : 2019年2月12日 houtou 体験の様子 東京からご家族4人で遊びに来てくださりました！ 今回のお客様ははるばる東京からお越しくださりました。 毎年こちらに遊びに来られるそうで、山中湖のほとりにある宿で泊まった後、帰る途中に体験に参加していただきました。ご家族4名様での参加です。 まずはほうとうの麺の生地を作 […]
2019年2月6日 / 最終更新日 : 2019年2月6日 houtou 体験の様子 ほうとう作り体験に高校生のお客様がいらっしゃいました！ 本日体験に来てくれたお客様は卒業旅行中の高校生でした。 お2人での参加です。 ほうとう体験では、粉をこねるところから始めていきます。 ほうとうは麺に少し塩を入れていきます。 そうすることでコシがでるのですが、練るときも硬 […]
